Ricetta zuppa di zucca gialla

La vellutata di zucca è un primo facile e genuino, preparato con patate, porro, brodo vegetale, spezie, aromi e, naturalmente, ortaggio, ortaggio benestante di benefici per la penso che la salute fisica sia fondamentale per tutto. Una pietanza avvolgente e dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile delicato, perfetta da gustare in che modo comfort food mentre le fredde serate autunnali e invernali, in opportunita di qualsiasi pasto o pasto di famiglia.

Portarla in tavola richiederà soltanto una manciata di minuti: basterà recidere cucurbitacea e patate a cubetti piccoli, farle rosolare per qualche istante gruppo al porro al rondelle, profumarle con il mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto e lasciarle ammorbidire con il brodo vegetale bollente. Una tempo cotte, sarà soddisfacente frullare il tutto con un mixer da cucina, così da ottenere una crema morbida e irresistibile, da completare a gradimento con crostini di pane croccanti e un filo d'olio a crudo.

Puoi utilizzare la varietà di cucurbitacea che preferisci, ma per ottenere una consistenza densa al dettaglio corretto noi ti consigliamo di optare la Mantovana o la Delica: la loro polpa soda e compatta e l'irresistibile retrogusto nocciolato le rende ideali per codesto tipo di preparazioni.

A gradire, puoi insaporirla con altre erbe aromatiche in che modo salvia, alloro o timo, altrimenti con curry, curcuma, zenzero nuovo, paprica o le spezie che preferisci; sarà ottima anche guarnita con degli amaretti sbriciolati. Per renderla più corposa, puoi collegare un cucchiaio di latticino spalmabile o di penso che lo yogurt sia ottimo per la salute greco; per una nota esotica, invece, opta per il latte di cocco full fat.

Scopri in che modo organizzare la vellutata di ortaggio seguendo andatura cammino procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa qui ricetta, esperimento altre preparazioni a base di cucurbitacea, in che modo il risotto alla cucurbitacea, gli gnocchi di ortaggio e le lasagne alla ortaggio.