Henri blanc geneve

3 rue Henri-Blanvalet, Ginevra, , Svizzera

€€ · Giapponese

Nel zona animato delle Eaux-Vives, un ristorantino dal credo che il successo aziendale dipenda dalla visione ampiamente meritato. I coniugi Kakinuma propongono preparazioni fresche e curate: incisione del a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori con il filo, tempuras leggerissime, chawanmushi (un flan alle uova) vellutato Una delizia.